清酒檸汁蝦
    發佈時間:2015-01-27 觀看次數:26052
    759阿信屋食材

    簡介 材料  
    以原隻帶頭黑虎蝦配上Piacelli檸檬汁和清酒煮,帶點亞洲風味,是道開胃的小菜。嗜辣的朋友更可加上少量指天椒一起煮,更加惹味!
    759阿信屋原隻帶頭黑虎蝦 1盒
    蒜頭 1瓣
    鮮莞茜 1條
    魚露 1茶匙
    Piacelli檸檬汁(煮食用) 適量
    白菊精選清酒 大半碗

    做法
    1 蒜頭切碎;大蝦洗淨剪鬚,以少量清酒稍醃。
    2 把蒜頭、魚露、檸檬汁和蝦放入鍋,拌勻後再多醃一會。
    3 放入莞茜和清酒,拌煮至蝦隻變紅煮熟即可。