Jersey牛油提子鬆餅
    發佈時間:2015-01-13 觀看次數:27650
    759阿信屋食材

    簡介 材料  
    鬆餅是下午茶的良伴,新鮮出爐熱騰騰的焗提子鬆餅,伴上一伴芳香的紅茶,就是幸福的味道!
    Jersey牛油磚(不含鹽) 100g
    CJ低筋面粉 220g
    雞蛋 2隻
    蜜糖 60g
    JBeksul 白糖 70g
    泡打粉 2茶匙
    1g
    Gobble有機日曬馬卡斯提子乾 適量
    乳酪 80g

    做法
    1 預熱焗爐至攝氏180度。蜜糖和雞蛋以低速慢慢拌勻。粉類加鹽混合過篩。
    2 牛油置室溫放軟,加入糖,以打蛋器打至變白,再加入蜜糖、雞蛋和乳酪拌均。
    3 篩入粉類,迅速拌成麵糊。提子乾加進麵糊,以膠刮輕輕拌均。
    4 麵糊倒進紙模,放入焗爐內焗約20分鐘至表面發起,變為金黃色即可。