卡邦那拿風元祖雞麵
    發佈時間:2014-11-17 觀看次數:63877
    759阿信屋食材

    簡介 材料  
    日清元祖雞麵是日本的經典麵食,在1958年已開始販售,如這款卡邦那拿(Carbonara)風元祖雞拉麵,利用簡單材料,烹調意日fushion風味,跳出即食麵的框框。
    日清元祖雞炒麵 1包
    President忌廉 100ml
    GB GoldenLion煙肉碎 適量
    NIKO即磨黑胡椒 少量
    Jersey4.3 特濃牛奶 10cc
    巴馬臣(Parmesa)芝士 20g
    蛋黃 2隻

    做法
    1 把其中一個蛋黃、鮮忌廉和芝士碎拌均備用。
    2 元祖雞炒麵的麵餅放湯煮約1分鐘瀝水撈起。(元祖雞炒麵可用日清元祖雞拉麵代用)
    3 以橄欖油煎香煙肉,加入拉麵略煮。
    4 熄火後加入醬料和牛奶,拌均後上碟。
    5 加上另一個蛋黃和少量黑胡椒即可享用。