菓子体験

    法國百年老牌 Bridel乳製品
    10-02-2015 3:58 pm

     

    百年老牌品質高

    「Bridel」是創業近170年的百年法國老牌,源自西部的Martigné-Ferchaud(布列塔尼半島),品牌主要生產芝土、牛油、忌廉等製品,在上世紀60年代已擠身為法國西部最大的乳品生產商。品牌的牛油在氣候怡人,綠草如茵之布列塔尼半島Retiers地區製造;而片裝芝士則於有久遠農業歷史的Lons Le Saunier生產。現在,於759阿信屋也可以找到這法國經典品牌的商品。

     

     

    Bridel芝士檔案

    特色:

    法國東部的Lons Le Saunier地區,以出產優質牛而聞名。Bridel的片裝芝士質感幼滑如絲,味道濃淡適中,更含豐富的鈣質、蛋白質、磷、鋅、維他命A和B12等人體所需的營養,適合成長中的小朋友食用!

     

    759阿信屋登場商品:
    [左上起 ]
    Bridel艾民頓高鈣片裝芝士 / Bridel車打片裝芝士 / Bridel馬蘇里拉片裝芝士 (200g)
    Bridel原味粒裝芝士(120g) / Bridel低脂片裝芝士(200g) / Bridel艾民頓高鈣碎芝士(60g)

    點食最好味?

    以各款片裝芝士夾麵包、製作三文治,簡單美,是方便的美食配料。因Bridel的片裝芝士香滑柔軟,加熱即溶,綿密的口感也適合用於烹調各種菜式,如焗意粉、比薩、漢堡包等,譜出香濃的芝味美食。

     

     

     

    Bridel牛油檔案

    特點:

    色澤金黃的Bridel牛油,帶有點點堅果的香味,口感香滑,它含豐富的維他命A及E —— 維他命A有助保護眼晴及增進視力,維他命E則有助抗氧化。Bridel牛油產品更獲ISO 9001、HACCP及IFS之國際品質或安全認證,更採用不易破的錫紙包裝,保存牛油的風味及品質。

    759阿信屋登場商品:
     [右上起]
    Bridel無鹽牛油 / Bridel鹽漬牛油 / Bridel輕牛油- 無鹽 (200g)

     

    點食最好味?

    Bridel牛油香濃細滑,用來塗麵包,能引出小麥的滋味;它更適合作煮食用,如香煎肉類或海鮮,牛油味道豐厚,能提升素材的鮮味。它更適合用作烘焙,為包點增加風味和口感。



    **產品資料及圖片來自供應商



    撰文:零售業務推廣部 張穎瑜

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